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食用菌產業迎來發展機遇 機械化生產撐起“致富傘”

2019年10月28日 15:45:14來源:食品機械設備網 編輯:Mary人氣:6602


  【食品機械設備網 地方新聞】目前,我國食用菌消費量正在以每年7%以上的速度持續增長,隨著人們生活水平的提高,食用菌產業也迎來新的市場機遇。另外,全國多地正在帶動更多的村民從事食用菌生產工作,并通過技術攻關,引進食用菌生產線等,實現自動化、機械化生產,努力把食用菌做強做大,助推當地食用菌產業多元化發展,使之真正成為當地百姓增收、脫貧致富的支柱產業。
 

 
  棗強:機械化生產提升效益降成本
 
  近日,河北省衡水市棗強縣某鎮菌棒加工廠,工人們正在改料、制屑、上料、裝袋、滅菌、上架,現場一片繁忙的景象。據了解,為做強食用菌產業,提升效益降成本,讓更多貧困群眾增收致富,該地建成一個菌棒加工廠,通過機械化生產菌棒,每個菌棒可節約1元左右的成本費。如今,小小的菌棒成為貧困人口增收的加力棒。
 
  天峨:用小菌棒真正撬動大扶貧
 
  據悉,廣西河池市天峨縣積極發展食用菌產業,通過引進農業龍頭企業,提供農民組織化程度,走規模化、集約化、工廠化發展的思路,助力脫貧攻堅。

在食用菌產業核心示范區里,某公司引進先進的菌棒生產線,通過產能提升后,菌棒產量已達到70萬-300萬棒。此后,公司將加大產品加工力度,延長產業鏈,吸納更多的貧困群眾參與其中,加快他們的脫貧致富。
 
  廣西:集成開展科技攻關
 
  近些年來,廣西農技推廣部門一直把發展食用菌作為調整種植業結構、增加農民收入、助力脫貧攻堅的重要舉措來抓,并且集成開展科技攻關,通過積極組織食用菌生產技術研發和推廣,搭建自治區、市、縣、鄉四級聯動專家指導體系,積極開展“科技興菌”活動等,創造出該地食用菌產業的“菇房奇跡”。
 
  河南:小小食用菌做出大產業
 
  據悉,在食用菌生產大省河南,各種食用菌種類一應俱全。而如今在河南省不僅實現了工廠化、規模化生產,而且產量連續十幾年居全國前列。另外,該地生產的食用菌菌絲、各類鮮品、罐頭、干品等出口到東南亞、歐洲、南美、等30多個國家和地區。
 
  筆者了解到,某公司香菇生產實現了工廠化、規模化,一排排菌棒上布滿了正在生長的小香菇,并且利用先進的智能化操控系統,能夠準確地調控車間溫度、濕度,為車間內的香菇從溫度、濕度等方面創造了天然的生長環境。與此同時,當突破一批技術改造和產業升級關鍵技術后,更好地提高了食用菌生產效率,降低生產成本,從而形成競爭優勢。
 
  習水:做強食用菌產業
 
  貴州省遵義習水縣回龍鎮某村為了盤活村集體經濟,通過發展“食用菌”產業種植,走出了一條產業發展新路子。據了解,2019年預計共發展種植食用菌60萬磅,預計產值600萬元,純收入在120萬左右,有效帶動全村增收。與此同時,該地將秸稈回收作為菌菇原料進行生產,既解決了農戶焚燒問題,同時讓秸稈變廢為寶,這也為農戶增添了一筆收入,進一步夯實脫貧攻堅產業基礎。
 
  小編結語:我國食用菌產業經過近20年的發展正發生歷史性變化,產業規模快速擴大,從“一家一戶”、“房前屋后”發展到集約化、機械化、規模化、標準化生產,多類食用菌品種已經實現了全產業鏈升級,可實行工廠化、智能化生產。
 
  毋庸置疑,食用菌產業發展是一條促進農民增產增收、解決農民就業的有效捷徑。相信,全國各地通過不斷提升食用菌管理技術水平,以及加快實行工廠化、智能化生產,有力地為當地食用菌產業的發展提供技術支撐,助力地方打贏脫貧攻堅戰,也將推動食用菌產業高質量發展。

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